Estava passeando pela seção de queijos do supermercado VerdeMar e me deparei com uma palavra que fez meu coração disparar: burrata. Na verdade era “queijo tipo burrata”. Mas, considerando minhas opções, tá valendo!
Cheguei em casa e fui correndo experimentá-la. Primeira impressão: ótima. Parti no meio e veio uma decepção. Nenhum líquido cremoso e branquinho escorregou. Tinha uma massa pastosa dentro do queijo. Mas ao experimentar fiquei feliz novamente. A consistência podia não ser muito de burrata italiana, mas o gosto estava bem parecido. Uma delícia! Melhor ainda com pão que eu tinha comprado no mesmo supermercado.
E simples assim, com uma burrata, frios, pães, salada de folhas e um vinho eu tive um jantar maravilhoso!
O que é um jantar simples e gostoso para você?
beijos, Lau
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