Bem Vindos à Minha Cozinha

Oi pessoal, eu sou a Ló, a Lau, a Laura, Laurinha, Baixinha, Babinha, formada em Nutrição, Design de Interiores e apaixonada por cozinhar e fotografar alimentos. Esta é minha nova casa, ou melhor minha nova cozinha! Já que a minha cozinha nova da vida real (sim, vou ter uma nova cozinha uhuhu!) ainda vai levar um tempinho para ficar pronta resolvi fazer minha nova cozinha virtual.

Depois de 6 anos com o blog Saias Cadeiras e Panelas, resolvi assumirde vez que eu gosto mesmo é das panelas. O Saias Cadeiras e Panelas foi criado para trocar receitas, falar sobre decoração e um pouco sobre moda, mas quem me segue sabe que eu só falo de comida, né?!

Eu uso muito mais blogs para ver receitas do que meu livro de receitas escrito a mão, e imagino que vocês também acessem mais receitas da internet do que de qualquer outro lugar. É mais prático online, além das receitas dos livros  que tenho já estarem traduzidas, adaptadas e com comentários. Para mim a melhor função do blog é ser um bom arquivo de receitas, receitas que já foram testadas, que sabemos que irão dar certo, com dicas e o máximo de detalhamento possível.

Assim, a proposta deste novo layout é trazer um ótimo índice de receitas, muitas novidades gastronômicas, cardápios semanais (este super pedido pelos leitores do meu blog), dicas de utensílios, equipamentos e livros de cozinha, além de rever e atualizar todo o conteúdo do Saias Cadeiras e Panelas.

Sou uma grande entusiasta do ato de cozinhar, porque acredito que é a melhor maneira para buscarmos saúde e boa alimentação. Meu grande sonho com o blog é trazer mais pessoas para cozinha, mostrar como pode ser fácil fazer várias coisas em casa, além de beeem mais barato e gostoso.  O que parece difícil no começo, torna-se simples e natural com o passar do tempo.

Sou uma grande entusiasta do ato de cozinhar….o que parece difícil no começo torna-se simples e natural com o passar do tempo 

Uma alimentação saudável não precisa de restrições ou complicações, ao contrário, quanto mais variado melhor é! Você pode comer quinoa, farinha de painço, e outras coisas diferentes para ter uma alimentação mais diversificada, mas um bom arroz com feijão caseiro não é menos nutritivo. Precisamos sair das modas da nutrição e desmistificar a alimentação.   Espero conseguir passar este conceito da verdadeira nutrição que tanto acredito como nutricionista.  E, por favor, nada de culpa! Comer é bom e eu gosto!

Se você tem críticas ou sugestões, elas são muito bem vindas.

Sejam todos bem vindos à minha cozinha!

Grande abraço, Ló