Isto nada mais é que um mingau de aveia feito sem cozinhar. Tem este nome porque ao invés de ir para panela a aveia dorme com seus ingredientes por uma noite na geladeira e pela manhã seu mingau está pronto, a aveia está molinha e saborosa. Acho super prático para cafés da manhã corridos, e você pode variar o sabor. Este eu fiz com pasta de amendoim, que amo, e chia. A aveia pode ser guardada até na manhã seguinte se sobrar. Se tiver banana ou morango o casamento fica simplesmente perfeito!

Eu prefiro com esta aveia inteira, mas dá certo fazer com outras também 😉

Vamos experimentar?

Beijos, Ló