Definitivamente as minhas preferidas, pois a receita além de deliciosa é absurdamente simples de fazer. Então, embora eu ame outras receitas que vão claras em neve, na prática esta tem o melhor custo benefício. A medida dos ingredientes é tão fácil decorar que nem preciso olhar no livro de receitas, não precisa de batedeira, nem liquidificador e eu ainda faço com 1/3 de farinha integral e fica deliciosa!
Para ficarem perfeitas é só colocar mel e a fruta de sua preferência! E quando estou com vontade de algo salgado também faço com queijo derretido por cima e fica incrível! Ou seja, ela é simplesmente PERFEITA!
Faço também em tamanhos mini que a Clari adora 🙂
Beijos e bom final de semana !!
Ló
Panquecas Americanas
- Tempo de Preparo: 5m
- Tempo de Cozimento: 15m
- Tempo Total: 20m
- Serve: 6
Ingredientes
- 1 xícara de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de creme de leite
Instruções
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e faça um buraco no meio. Neste buraco adicione, aos poucos, os demais ingredientes enquanto mexe. Esquente uma frigideira antiaderente e mantenha no fogo baixo, unte com um pouco de manteiga.
- Coloque cerca de uma concha pequena de massa por panqueca, quando começar a aparecer bolinhas (se ficar na dúvida tem o vídeo aqui no blog) vire e deixe dourar do outro lado. Está pronta! Sirva com mel e frutas. DICAS: Você pode substituir 1/3 da farinha por farinha integral, e se não tiver creme de leite, pode colocar iogurte integral e uma colher de chá de manteiga.
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