Não sou grande fã do calor, confesso. Mas, uma vantagem ele tem: comer saladas deliciosas, seja ela entrada ou prato principal. Amo saladas bem completas e acho perfeito para um jantar em dias quentes, só ela, no máximo acompanhada por um bom pão.

Essa de hoje me lembra muito a Holanda, especificamente o restaurante que tinha dentro da universidade e que eu amava, o Restaurant of the Future. Ele tinha uma variedade muito interessante de comidas, saladas, sopas, pratos quente, iogurtes bem completos. Nada como o nosso que sempre tem arroz, feijão , uma carne. Lá era sempre algo diferente, uma surpresa, e eu amo essa variedade na alimentação.

Sempre tinha ótimas saladas, mas essa era minha preferida. O que mais caracteriza o sabor da salada é o endro, erva aromática maravilhosa, mas um pouco difícil de achar nos supermercados. Eu até plantei um, mas o Buda, meu cachorro, derrubou o vaso no chão e matou meu endro :(. Porém, se você mora nos grandes centros não terá dificuldade em achar.

Se você nunca experimentou o endro procure por um, o sabor dele vale a pena!

Beijos, Ló