Eu simplesmente amo bolo de chocolate, Estou sempre em busca de receitas perfeitas, como essa, com sabor intenso desde fruto tão maravilhoso. A massa deste bolo é a minha favorita de todas (compete de igual para igual com a minha massa de fermento natural e beterraba, mas como ela é mais simples de fazer acaba ganhando :)).
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Oi pessoal!
Vocês vão pirar nesta receita, de Brownie BBB -ele é perfeito: cremoso, saboroso, fácil de fazer e bem mais barato que a versão clássica. De quebra ainda é LAC FREE, ou seja , não leva produtos lácteos e pode ser consumido por pessoas com intolerância.
Só para vocês terem ideia comparei apenas o valor dos 2 produtos que são diferentes na receita e olha a comparação de preço:
Clássico x BBB
R$17,19 R$2,37
Ooohhhhhh
A comparação detalhada está na descrição do vídeo no Youtube (LINK AQUI)
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A receita de bolo de fubá que eu amo já está aqui no blog desde 2011. Com o tempo algumas poucas mudanças foram sendo feitas. Primeiro fui parando de colocar a manteiga, como não vi diferença de resultado achei melhor deixar de fora. Depois comecei a achar que dava para diminuir um pouco o óleo, e cheguei na redução de 1 xícara para 3/4 de xícara (tira um dedo de óleo de uma xícara cheia). E por fim, também reduzi o leite em meia xícara.
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Minha avó fazia um bolo de aniversário que eu amava, o famoso bolo rajado. Mas, para ser sincera prefiro outros bolos de baunilha, como a massa que faço para o bolo de morangos e chantily (receita AQUI), que eu amo de paixão, e agora essa bolo fofo e leve que não poderia ser mais perfeito para rechear. Então resolvi unir o recheio da minha avó com os bolos que mais gosto e, para mim, o casamento foi perfeito!
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Uma tradição que minha filha adora é fazer cookies para o Papai Noel. Ela acha a atividade divertida e super importante a missão de alimentar o Papai Noel nesta noite que ele trabalha tanto.
Para isso sempre escolho uma receita simples que não usa batedeira e nem outro equipamento para ela e a prima realmente conseguirem executar tudo sozinhas.
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Sempre faço pão de segunda feira, mas gosto que a Clarice me ajude. Nesta segunda ela não estava afim, queria assistir TV, mas eu queria muito que ela viesse e se divertisse comigo então, sugeri fazermos algo diferente do pão. Poderia ser até doce, desde que tivesse uma pegada mais saudável. Com isso em mente, dei o livro do La Tartine Gourmand para ela folhear, porque sei que de lá só sai coisa boa. Escolhemos uma receita de cookies e adaptamos para os ingredientes que tínhamos em casa.
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Sabe aquele bolo de bolo? Bolo branco, sem nenhuma firula, perfeito para tomar com cafezinho? É esse!!! Esse bolo é gostoso, fofinho, e tão simples de fazer que a gente acaba sempre fazendo ele. Para um café da manhã express, faço meia receita e asso no forninho elétrico, fica pronto num piscar de olhos 😉
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Todo mundo sabe fazer bolo de cenoura e todas as receitas são bem parecidas, mas um detalhe que você muda pode fazer seu bolo ficar bem melhor, no caso do bolo de cenoura, mais fofinho.
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Este bolo é para os amantes de chocolate, de preferência chocolate amargo, pois ele não é muito doce. Ele é um bolo mais denso, com sabor profundo de chocolate, mas não é pesado. Acho ele diferente, muito especial.
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Amo, amo, amo chocolate! Para mim sobremesa sempre significou algo feito com muito chocolate. Mudei um pouco nos últimos anos por que meu marido não é tanto de doces com chocolates e agora minha filha também não. Virei minoria….
Esses são meus cookies preferidos, já faço esta receita há 5 anos e como ele é super chocolatudo minha filha não come. Simplesmente não se interessa, no fim acho isso uma vantagem, faço quando estou com vontade, asso alguns e congelo outros sem assar, igual fazemos com pão de queijo. Depois é só tirar uns minutinhos do freezer e assar normalmente quando bater aquela vontade de novo 😉
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