Gosto de tomar um café da manhã diferente nos finais de semana. Pode ser um bolo quentinho, cereais matinais, ovos mexidos, pão de queijo ou panquecas. É difícil dizer qual meu preferido, gosto de todos e a escolha depende do “clima”que estou naquele dia. Mas as panquecas com certeza estão no topo da preferência. Pela manhã gosto de rechea-las de queijo branco, mussarela com presunto ou peito de peru e para finalizar pode ser uma de mel ou calda de frutas feita na hora. Se você tiver aquela forma de fazer waffle melhor ainda !!
Segue a receita que eu faço:
Massa para panqueca:
1xic de farinha
1xic de maizena
2 xic de leite
3 ovos
1colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador e está pronta para cozinhar.
E você, o que prefere para o café da manhã?
Bon apetit, Lau