Este tabule é super simples de fazer e fica perfeito para uma entrada ou até uma refeição leve, como fazemos aqui em casa.
Além de deliciosa a quinoa contém mais cálcio que o leite e todos os nove aminoácidos essenciais – o que significa que é um fonte proteíca de alta qualidade – ótimo para todo mundo, principalmente para quem não consome cárneos todos os dias.
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Não sou grande fã do calor, confesso. Mas, uma vantagem ele tem: comer saladas deliciosas, seja ela entrada ou prato principal. Amo saladas bem completas e acho perfeito para um jantar em dias quentes, só ela, no máximo acompanhada por um bom pão.
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Essa salada é muito chic. Guarde essa carta na manga quando quiser impressionar alguém, quando for fazer AQUELA festa, ou simplesmente quando der vontade.
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Atire a primeira pedra quem nunca se atrasou na cozinha e teve que encarar as caras de cães raivosos diante da fome da turma. Ou então quem nunca teve aqueeeeeela preguiça na hora de preparar a salada do dia a dia. Pois seus problemas acabaram. Vai aí a saladinha de repolho.
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Oi pessoal, queria apresentar para vocês a Taci, minha querida cunhada que AMA saladas e faz várias incríveis. Ela mudou o meu conceito sobre saladas. Eu sempre adorei alface e todas as outras folhas apenas temperado com azeite , sal e limão e torcia o nariz para saladas cheia de coisas, principalmente frutas e passas. Mas, sempre que almoçava na minha sogra a Taci fazia uma salada diferente, e com alimentos que eu achava que não iria combinar. Por sorte eu nunca deixo de provar algo novo e para minha surpresa eu sempre amava as combinações das saladas da Taci. Tem domingo que eu amo tanto a salada que nem como o resto do almoço, fico só repetindo a salada.
Por isso eu convidei a Taci para colaborar aqui no blog. Ela vai trazer para a gente estas saladas tão deliciosas, que mudaram meu ponto de vista e sei que mudará o seu também. Mas, vamos deixar a própria Taci se apresentar e contar como surgiu esta paixão pelas saladas!
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O jantar aqui em casa varia muito. Pode ser sopa, torta, salada, macarrão, arroz e essa é a diversão, poder imaginar e fazer qualquer coisa. Salada é um prato bem frequente, pois em geral preferimos as refeições noturnas (“noturnas”, jantamos as 18:30) mais leves. Não costumo fazer molhos, a maioria é temperada com sal, limão e azeite, mas tem uma salada especial que eu amo, a Caesar, com aquele molho bem cremoso, e um pouco pesado.
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