Esta delícia fica localizada:
Rua Santa Rita Durão, 949 – Savassi
(31) 32615772
Horário de funcionamento: 10:00 – 20:00. Domingos e feriado até as 19:00
beijos, Lau
Adoro bolo de fubá, mas acho um pouco seco. Quando experimentei esta receita da Lu percebi que todos os meus problemas estavam resolvidos. O bolo fica fofo e úmido, uma delícia! Este bolo da foto inclusive foi a Lu que fez e não eu.
Bolo de Fubá
Receita da Lu
Ingredientes
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha
3 ovos
1 colher de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de óleo
1 1/2 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
Pré aqueça seu forno em 200oC
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre uma forma untada de cerca de 33x26cm.
2-Asse em forno médio por cerca de 30 minutos, ou até seu palito sair limpo.
3-Salpique açúcar refinado e canela por cima, se desejar.
Bon apetit, Lau
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Uma idéia que surgiu na hora e ficou muito interessante foi misturar uma pitada de patê de azeitonas pretas.
Ingredientes:
Preparo:
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| Peixe na churrasqueira |
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| Simples e delicioso, como o peixe deve ser! |
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| O pescador e o seu pescado |
Bom Domingo a todos,
beijos, Lau
Receita Sopa de brócolis com gorgonzola
Blog La Cucinetta
Modo de preparo
Outro look do dia na cozinha. Desta vez com este avental super comprido. Quando comprei pensei em fazer a barra dele, mas com o uso achei ele mais útil assim. Uso em geral com calça e ele protege toda a roupa!
Adorei o escrito “Só sei fritar ovo. Não insista!”
beijos, Lau
Oi pessoal, segue mais uma sugestão de cardápio para vocês. Lembrando que sempre deve acompanhar com arroz e feijão e nunca esqueçer a salada de entrada, apenas temperada com azeite, sal e limão – esqueçam os molhos prontos! Isto vale mesmo para as pessoas que estão de regime. O coitado do arroz não é o culpado!! O excesso é sempre o maior vilão!
(1) Este frango fica muito bom. Afervente o vegetais e coloque tudo para assar junto com o frango. Para dar um sabor mais interessante gosto de colocar um pouco de manteiga nos vegetais, sal, cominho e ramos de orégano e tomilho.
(2) Torta de shitake e alho poró: receita aqui
(3) Torta de palmito: receita aqui
beijos, Lau
Oi gente, voltei para terras brasileiras. Viajar é muito bom, mas voltar para casa também! E para encerrar esta semana uma receita de sobremesa deliciosa. É estilo petit gateua, mas diferente por que é recheado depois de pronto.
Prepare-se para receber os elogios.
Receita
Cupcake de chocolate
5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 pote de iogurte integral
1 xícara de manteiga
5 colheres de sopa de chocolate do padre ( não daquelas super cheias, normal)
1 colher de sopa de bicarbonato
1 colher de sopa de fermento em pó
Faça a clara em neve e reserve*.Bata a gema, a manteiga, açúcar e o chocolate. Deslique a batedeira, junte a farinha, o iogurte e por último as claras em neve. Coloque o bicarbonato e o fermento. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.
* dica para reservar a clara em neve: coloque em uma peneira, assim a água que juntar no fundo vai embora e não estraga a clara em neve
Calda para sorvete Nigella Express (amo!)
-175g de creme de leite
– 100 de chocolate ao leite picado
– 100g de creme de amendoim
– 3 colheres de sopa de mel
Coloque tudo em uma panela e leve ao forno até derreter.
Montagem:
Pegue o cupcake e faça um buraco no meio, mantendo o fundo. Preencha com a calda e tampe com o próprio bolo. Coloque a calda em cima também. Sirva ainda quente com o sorvete de sua preferência.
Bon apetit e bom final de semana,
Lau