Uma tradição que minha filha adora é fazer cookies para o Papai Noel. Ela acha a atividade divertida e super importante a missão de alimentar o Papai Noel nesta noite que ele trabalha tanto.
Para isso sempre escolho uma receita simples que não usa batedeira e nem outro equipamento para ela e a prima realmente conseguirem executar tudo sozinhas.
…
Esta não é uma receita nova no blog, ao contrário, é das antigas e justamente por isso estava precisando de uma atualização. Essa receita é maravilhosa, fácil de fazer, deliciosa e não fica muito pesada por levar ricota no lugar do creamcheese.
…
Todo mundo sabe fazer bolo de cenoura e todas as receitas são bem parecidas, mas um detalhe que você muda pode fazer seu bolo ficar bem melhor, no caso do bolo de cenoura, mais fofinho.
…
Este bolo é para os amantes de chocolate, de preferência chocolate amargo, pois ele não é muito doce. Ele é um bolo mais denso, com sabor profundo de chocolate, mas não é pesado. Acho ele diferente, muito especial.
…
Nham nham nham…. hmmm…hmmmm… Dá água na boca só de olhar a foto, não? Adorei este doce, chocolate com banana já é uma combinação perfeita para mim, mas o toque da bolacha e do chantilly por cima, deixa este doce ainda mais especial. Dedico ele ao meu pai, que fez aniversário ontem, acho que ele amou este doce, pois não parou de repetir: ” Muito bom este doce…. nossa, gostei deste doce….este doce de banana está muito bom….E olha que ele não é muito de sobremesas!
…
Desde que comprei o livro de bolo da Martha Stewart’s fiquei com vontade de fazer esta receita. A simplicidade dele que me encantou a primeira vista, adoro sabores simples, sem muito frufru. Pensei em fazer para o aniversário de um ano da Anita, mas acabei optando por outro recheio, depois ia fazer para o aniversário da Clarice de 3 anos, mas na pressa escolhi uma receita que eu já fazia bem, rsrsrsrs na verdade queimei o bolo e ela ficava falando, mãe não quero bolo de chocolate, quero branco….vai explicar que o “chocolate” na verdade era o queimado… Enfim, só este ano resolvi tentar este bolo e ….AMEI! A massa é muito fofa e gostosa e o recheio simples e delicioso!
…
Aos finais de semana eu gosto de comer algo diferente no café da manhã. Essa mania começou quando fui morar em Minas, não tinha minha família por perto para eu visitar, nem uma cafeteria para eu frequentar, então comecei a fazer cafés da manhã interessantes em casa. No começo era sempre um bolo. Eu assava um bolo de laranja ou fubá e comíamos quentinho. Também teve a época dos ovos, mexidos, poches… Depois foram as panquecas, mas elas são tão fáceis de fazer que passaram a aparecer durante a semana para variar o pão, e então, precisei inventar outra coisa diferente para domingo: waffles.
…
Já sabe que sobremesa fazer para o dia das mães? Aqui está a solução: mega-super-hiper fácil de fazer e extremamente deliciosa. Já te convenci? Panna cotta é um doce italiano que leva creme de leite, gelatina e pode ter vários sabores. Eu fiquei completamente apaixonada por este doce quando fui para Florença, principalmente pela textura, firme, mas cremosa. Clique aqui ver o post que escrevi sobre cafeterias e docerias de Florença.
…
O bolo de aniversário que mais faço é este. O marido adora, eu adoro, todo mundo adora. Este bolo foi minha maior vontade durante a gravidez, o problema é que o desejo era comer metade do bolo de uma só vez, mas minha curva glicêmica não permitia!!
Eu fiz este da foto semana passada para o aniversário do meu marido, mas também gosto de prepara-lo para ser a sobremesa do final de semana, não é preciso ter festa para fazer um bolo de aniversário, vamos celebrar a vida!
Tem vídeo ensinando a fazer este bolo, já viu? Só que no vídeo eu uso outra cobertura. Alias, reparem que no final do vídeo há recheio de coco caído no prato. Isso por que eu fiz o recheio na hora de gravar, até esperei esfriar, mas ele não gelou o suficiente. O melhor é fazer o recheio no dia anterior, ele fica no ponto certo e você ganha tempo para montar o bolo.
Já a cobertura estou sempre variando. Primeiro fazia um brigadeiro comum, depois mudei para um brigadeiro que vai leite e chocolate, depois para a mousse de chocolate, mas agora estou preferindo o brigadeiro feito com chocolate ao invés de chocolate em pó. Na real, todas opções ficam ótimas! Qual você prefere?
Beijos, Ló
…
Parece um bolo pomposo, mas na real é até simples. Serve muito bem para um chá da tarde com amigos, ou um aniversário a tarde. Achei o bolo ideal para comemorar este primeiro post! A receita parece longa, mas não fique intimidado, na verdade tudo é bem simples de fazer, só demora um pouquinho por ter várias etapas.
Nada impede que ele seja pelado, diminuindo uma etapa do processo e conferindo charme próprio, também gosto e faço assim. Mas, as vezes sentimos vontade de nos arrumarmos mais um pouco, né? O bolo também tem estes desejos 🙂
…