Sábado passado fui conhecer o restaurante asiático PF Chang’s. No ano passado fui para Alemanha, comi em um restaurante asiático muito comum por lá e fiquei apaixonada pela comida. Com saudade deste sabor, estava super curiosa para ir no PF Chang’s. O sabor da comida era bem diferente do que comemos na Alemanha, mas não menos interessante.
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Este bolo é para os amantes de chocolate, de preferência chocolate amargo, pois ele não é muito doce. Ele é um bolo mais denso, com sabor profundo de chocolate, mas não é pesado. Acho ele diferente, muito especial.
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Adoro berinjela, assada, grelhada, recheada. Só não gosto frita, não gosto de nenhum vegetal frito na verdade. A berinjela recheada é com certeza a minha preferida. Sempre faço com ricota e molho de tomate, uma combinação simples, fácil de fazer e deliciosa. Porém, confesso que esta deste post é mais gostosa, um pouco mais complexa, mas ainda muito simples de executar.
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Eu sou grande admiradora da cultura japonesa, culinária, modo de vida, comportamento. Faz tempo que queria aprender algumas receitas japonesas mas não sabia onde encontrar algo que fosse realmente de origem japonesa, mas sem ser escrito em japonês. Daí o filho de uma amiga casou com uma japonesa que morava nos EUA, ótima pessoa para me indicar um livro japonês escrito em inglês. Melhor que isto ele me indicou um blog de receitas de uma japonesa que mora nos EUA (obrigada!!!).
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Amo, amo, amo chocolate! Para mim sobremesa sempre significou algo feito com muito chocolate. Mudei um pouco nos últimos anos por que meu marido não é tanto de doces com chocolates e agora minha filha também não. Virei minoria….
Esses são meus cookies preferidos, já faço esta receita há 5 anos e como ele é super chocolatudo minha filha não come. Simplesmente não se interessa, no fim acho isso uma vantagem, faço quando estou com vontade, asso alguns e congelo outros sem assar, igual fazemos com pão de queijo. Depois é só tirar uns minutinhos do freezer e assar normalmente quando bater aquela vontade de novo 😉
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